Товары из Индии
Log In

Войти

Забыли пароль?

Итого в корзине: 0,00 руб.

Сумах молотый 100 гр SP26

Добавить отзыв

Доступность: Есть в наличии

120,00 руб.
  • Купи 5 шт. по 95,00 руб. каждый и сэкономь 21%
  • Купи 10 шт. по 70,00 руб. каждый и сэкономь 42%

Краткая информация

Сумаха молотая состоит из измельчённых ягод растения сумаха. Вкус этой специи кисловатый, что помогает заменить любой кислый фрукт, состоящий в рецепте блюда. Также сумах молотый используют в блюдах, которым необходимо придать цветовой оттенок, так как цвет порошка ярко-розовый. Эта специя подходит для многих блюд, маринадов и её оценят любители кислого вкуса. SP26
Click images to enlarge

Сумах молотый  


Сумах молотый сочетает в себе такие вкусы, как кислый, вяжущий и терпкий. Эта специя используется чаще всего, чтобы заменить лимон и придать блюду кислый, терпкий вкус. Запах этой пряности слабовыраженный, слегка кисловатый. Родиной растения сумаха является Турция.


Использование сумаха в приготовлении блюд


Сумах молотый хороший конкурент фруктам, которые обладают кислым вкусом. Но не только этим славится сумах, он ещё используется, как природный краситель, который придаёт блюдам оригинальный и насыщенный ярко-розовый оттенок.   


В Турции этой специей заправляют плов, а также посыпают холодное или горячее блюдо в завершении его приготовления. Также её используют, готовя маринады, либо тушеные блюда. Гурманы и любители кислого вкуса оценят высоко эту пряность.


Полезные свойства сумаха


Сумах является хорошим антиоксидантным средством и обладает антибактериальным свойством. Его ягоды используются в качестве мочегонного средства. Напиток из ягод сумаха пьют при появлении расстройства желудка.


Ягоды этого растения содержат достаточно большое количество витаминов, а также клетчатку и такие необходимые минералы, как фосфор, калий, магний и кальций.


Воздействие сумаха на характер человека


Благодаря кислому вкусу этой пряности, повышается капха и пита доша, но она влияет на уменьшение вата доши. Сумаха развивает такие качества в человеке, как любопытство, снисходительность, желание прощать. Качества снисходительности и прощения очень важны, потому что человек, прощающий и не держащий обид – снимает умственное напряжение, а также избавляет себя от разных видов заболеваний, которые вызваны негативом.


Лечебные свойства сумаха


Сумаха считается хорошим антиоксидантом за счёт высокого содержания витамина С, дубильных веществ и жирной кислоты омега-3. Уникальный состав сумаха делает его замечательным профилактическим средством от сердечно-сосудистого заболевания, инсульта и других видов опухолей.


Благодаря противомикробному свойству ягод сумаха, они помогают эффективно бороться с сальмонеллой. Можно использовать эту специю в домашних условиях при воспалениях кожи, высокой температуре, простудных заболеваниях, гриппе. 


Код товара: SP26

Напишите ваш собственный отзыв

Вы пишете отзыв на товар: Сумах молотый 100 гр SP26

Метки товара

Используйте пробелы для отделения меток. Используйте одинарные кавычки (') для фраз.

[profiler]
Memory usage: real: 23592960, emalloc: 22688128
Code ProfilerTimeCntEmallocRealMem