Товары из Индии
Log In

Войти

Забыли пароль?

Итого в корзине: 0,00 руб.

Ваниль стручковая (1 стручек) SP24

Добавить отзыв

Доступность: Есть в наличии

220,00 руб.
  • Купи 5 шт. по 190,00 руб. каждый и сэкономь 14%
  • Купи 10 шт. по 170,00 руб. каждый и сэкономь 23%

Краткая информация

Ваниль стручковая знакома многим своим оригинальным сладким ароматом, но на вкус эта специя горькая. Поэтому добавляя её в блюда, следует об этом помнить, чтобы не испортить вкус пищи. Делают ванильный сахар благодаря тому, что перетирают в порошок ваниль вместе с сахарной пудрой. Основное использование ванили стручковой это кондитерские изделия. Код товара: SP24
Click images to enlarge

Ваниль стручковая  


Ваниль стручковая известна многим людям благодаря своему притягательному аромату. Настоящая ваниль имеет достаточно стойкий запах. При правильном хранении этой специи её аромат может сохраняться длительное время. Родиной ванили стручковой является тропический лес Панамы, Мексики, Антильских островов.


Применение ванили стручковой в питании


Несмотря на сладковатый аромат этой специи, на вкус она горькая. Чтобы избежать горького вкуса ванили необходимо перед использованием этой специи, хорошо растереть её в порошок одновременно с сахарной пудрой. Далее полученный ванильный сахар готов к применению.


Если готовится, какая-то выпечка, то перед тем, как тесто поместить в духовку, в неё добавляют ваниль. Что касается суфле, пудингов, варенья и компотов, то ваниль добавляется уже после их приготовления. Торты также пропитывают сиропом из ванили, когда они уже приготовлены.


Используется ваниль в следующих пропорциях:


1/20 часть стручка на одну порцию, либо на один килограмм продуктов;


¼ часть стручка добавляется в тесто.


Следует помнить о том, что приятный аромат ванили стручковой – обманчив. Добавление её в большом количестве, сделает блюдо горьким. В основном используется ваниль в кондитерских изделиях.


Полезные свойства ванили


Ароматическая кислота, которая является главной составляющей эфирного масла ванили, благоприятно воздействует на кожный покров. Боли в мышцах и напряжение снимают с помощью экстракта ванили.


Этот же экстракт способствует улучшению пищеварения, расслаблению, оказывает влияние на уменьшение воспалительных процессов. Аромат ванили помогает снять нервное напряжение, раздражение, гнев и другие негативные эмоции.


Воздействие ванилина на характер человека


Чарующий аромат, который издаёт ванилин, может помочь избавиться от многих негативных эмоций. Способствует развитию творческого мышления. Делает человека открытым и слышащим, то, что хочет передать собеседник. Качество открытости приводит в взаимопониманию с окружающими, делает общение лёгким.


Лечебные свойства ванилина


Ваниль эффективно использовать в период расстройств нервной системы, при разных видах заболеваний психики, анемии, проблемах со сном. Также она хорошо стимулирует мышечную активность.


Благодаря приятному аромату, которым наделена ваниль, её используют в ароматерапии. Запах ванили помогает восстановить аппетит, рождает ощущение удовлетворённости. Способствует уменьшению интоксикации после употребления алкоголя. 


В упаковке  - 1 стручёк


Код товара: SP24

Напишите ваш собственный отзыв

Вы пишете отзыв на товар: Ваниль стручковая (1 стручек) SP24

Метки товара

Используйте пробелы для отделения меток. Используйте одинарные кавычки (') для фраз.

[profiler]
Memory usage: real: 23592960, emalloc: 22690320
Code ProfilerTimeCntEmallocRealMem